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安全常识 608

八种常见食物中毒的症状和急救

豆浆中毒中毒原因:生大豆中含有一种有毒的 胰蛋白酶抑制物,可抑制体内蛋白酶的正 常活性,并对胃肠有刺激作用。中毒表现:潜伏期数分钟到1小时, 恶心、呕吐、腹痛、腹胀•有的腹泻、头痛…

2022-11-12 325

长期饮浓茶可致氟中毒

茶叶是我国人民的传统饮料。 茶叶味道芳香醇厚,且空含维生素 和镒■锌、铜、硼等多种有益人体健 康的无机盐9因而也引起国外朋友 的青睐。但是,内蒙古地方病研究所 进行的一项长达7年之…

2022-11-12 1,034

预防食物中毒八措施

1.   不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明 的食物,死因不明的畜禽或水产品,以及不认识的野 生菌类、野菜和野果。2.   购买和食用定型包装食品时,注意查看有无 生产日期、…

2022-11-12 233

如何预防食物中毒

夏季气温高,各种细菌病毒繁殖快,特别 是野外驻训期间,饮用水供应受限,蔬菜洗不干 净;冷藏设备缺乏,食物极易被污染而腐败变质 等.都会造成食物中毒多发,因此,做好食物中 毒的预防工…

2022-11-12 1,028

预防食物中毒四要点

物中毒是危害部队指战员身体健康的重要疾病 之一,预防工作必须实行综合防治。一要下大力提高各类人员的食品卫生知识 水平只有从提高人员素质上下功夫,预防食物中毒 工作才叫抓住了根本。因…

2022-11-12 394

食物中毒有哪几种类型

细菌性食物中毒指食人细菌性有毒食品引起的急性或亚急性疾病,是所有食物中毒中最常见的一类。以副溶血性弧菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒多见。真菌及其毒素食物中毒指食用被真菌及其毒素污染的…

2022-11-12 747

毒蘑菇中毒急救

  很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口,而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种,其大…

2022-11-12 708

如何判别伪劣食品

伪劣食品影响人的身体健康,但人们在日常购物时却难以识别。怎样防范伪劣食品呢?即防“艳、白、反、长、散、低、小”。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓像蜡果一样又…

2022-11-12 670

夏季慎食5类食品以防食物中毒

  熟食品应彻底加热。隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内,食用前须彻底再加热,这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时,应当坚决丢弃,因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除…

2022-11-12 591

食品的安全选购

食品选购应认真对待“有效期”和“保质期”。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污…

2022-11-12 641

塑料食品包装及其制品的安全卫生问题

塑料是一类高分子化合物,塑料制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑料、稳定剂、抗氧剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。目前我国容许使用的食品容器、包装材料及以及于制造食品用工具…

2022-11-12 795

什么是食品质量安全

食品质量安全(QS)是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:一是食品的污染导致的质量安全问题。如:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所…

2022-11-12 556

防毒从口入 怎样吃才安全?

 挑选环节 餐桌安全的隐形长城 忌“新”  任何时候,最安全的选择都是顺应时节瓜熟蒂落的“应季”蔬果,逢年过节上市的反季节蔬果,相比…

2022-05-14 448

健康喝酸奶 当心四不宜

不宜过多饮用 许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌。便认为多饮有益无害。实际上,过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会…

2022-05-14 952

五个生活提示看看你是否需要防重金属中毒

  1、你是否爱吃海鲜 由于污染的蔓延,贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源,所以如果长期食用海鲜,会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。   建议:吃海鲜每天最好不…

2022-05-14 578
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